Sistema digestivo

¿Cómo es nuestro sistema digestivo?

¿Por qué la nutrición humana depende del funcionamiento adecuado del sistema digestivo?

Motor

En la digestión que ocurre en la boca, el estómago y el intestino delgado, la acción de las enzimas digestivas contribuye con las transformaciones químicas de los alimentos que ingerimos, ¿cómo lo hacen?

Saber hacerLa nutrición

Analiza el siguiente planteamiento:

El hombre tiene necesidad de ciertas sustancias para reponer las pérdidas que constantemente sufre el organismo, así como para mantener su calor y poder realizar ciertos trabajos. Estas sustancias las toma del medio ambiente que lo rodea.

  • ¿Con cuál función biológica se corresponde el planteamiento anterior?

  • ¿Por qué si dos hermanos tienen los mismos hábitos alimentarios, uno se mantiene delgado y el otro es obeso?

    Elabora una hipótesis que te permita responder a qué se deben las diferencias entre ambos.

  • Redacta un párrafo que te permita relacionar los procesos nutricionales[1] que garantizan la incorporación de los nutrientes a todas y cada una de las células del organismo?

¿Qué características tiene el sistema digestivo de otros animales?

Nutrición en nemátodos parásitos

Si comparas una planaria, una lombriz intestinal, una lombriz de tierra, una mariposa y el hombre, todos poseen nutrición heterótrofa. ¿En todos ellos intervienen las mismas estructuras digestivas?, ¿qué características tiene el sistema digestivo de algunos grupos de animales?[2]

Recuerda que...Tipos de digestión y estructuras digestivas

Como resultado del proceso evolutivo, se fueron desarrollando diferentes formas de digestión y estructuras digestivas en los animales. Existen animales con digestión intracelular[3] y otros con digestión extracelular[4], los que poseen tubo digestivo completo o incompleto.

Aunque la presencia de tubo digestivo es característicos de la mayoría de los animales, ya sabes que no todos tienen las mismas características.

Saber hacerDiversidad de las estructuras digestivas presentes en el hombre y otros animales

Busca información en otras fuentes sobre la diversidad del sistema digestivo:

  • Realiza una comparación entre las estructuras del tubo digestivo del hombre y las presentes en el tubo digestivo de otros animales.

  • Redacta un párrafo donde expreses tus conclusiones después de realizada la comparación.

  1. procesos nutricionales

    Procesos que ocurren en el sistema digestivo de los animales con nutrición heterótrofa holozoica u holótrofa, que permiten la degradación de los nutrientes a formas más simples y su transporte hacia las células.

    Son procesos nutricionales: la ingestión, la digestión, la absorción y la asimilación.

  2. Sistema digestivo de algunos grupos de animales

    Los platelmintos de vida libre presentan un tubo digestivo con un orificio de entrada de alimentos, la boca, y el intestino donde ocurre la digestión. Las sustancias no asimilables salen al exterior por la boca, por lo cual se plantea que este tipo de sistema digestivo es incompleto.

    Otros grupos de organismos como los nemátodos, los anélidos y los artrópodos, presentan un tubo digestivo completo, que presenta boca y ano, en el que se realiza la digestión completa de los alimentos.

    Existen nemátodos parásitos como el Ascaris lumbricoides, que parasitan el aparato digestivo del hombre y absorben sus los alimentos a través de la piel.

    La mayoría de los cordados presentan un sistema digestivo de notable complejidad.

    Por ejemplo:

    Estructuras presentes en el tubo digestivo de:

    Aparato digestivo de nemátodos

    • Nemátodos: boca, faringe, intestino y ano.

    Aparato digestivo de Anélidos

    • Anélidos: boca, faringe, esófago, buche, molleja, intestino y ano.

    Aparato digestivo de artrópodos

    • Artrópodos: boca, faringe, esófago, buche, ciegos gástricos, intestino, recto y ano.

  3. digestión intracelular

    Transformaciones mecánicas y químicas de los alimentos que se realizan en el interior de una célula.

  4. digestión extracelular

    Transformaciones mecánicas y químicas de los alimentos que se realizan fuera de la célula, en el interior de una cavidad.

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