Enfrenta retos
Los minerales
Los minerales son moléculas inorgánicas de gran importancia en los seres vivos al formar estructuras o como moléculas que permiten la realización de las funciones celulares. Muchas de ellas se obtienen directamente de los alimentos.
• Investiga en diversas fuentes sobre las sales minerales e iones más importantes para la vida.
Respondan a las siguientes preguntas:
• ¿De dónde obtenemos las sales minerales?
• Señala las funciones más importantes en las que participan las sales minerales e iones en el organismo humano.
• Compara los resultados de las fuentes y ubícalos en una tabla de datos que contemplen lo siguiente: sal o ión, función en la que participa y alimentos de los que se obtiene.
• Elabora un plan de medidas con el objetivo de modificar, en función del mejoramiento de la salud y calidad de vida, los hábitos alimentarios de las personas que te rodean y con las cuales convives.
