Profundizando en el contenido: Características generales de los animales: tejidos animales

MSc Milagros Quintana

Introducción

El reino animal comprende todos los organismos pluricelulares que obtienen energía mediante la digestión de alimentos, y contienen células que se organizan en tejidos. A diferencia de las plantas, que producen nutrientes a partir de sustancias inorgánicas mediante fotosíntesis, o de los hongos, que absorben la materia orgánica en la que habitualmente se hallan inmersos, los animales consiguen su comida de forma activa y la digieren en su medio interno. Asociadas a este modo de nutrición existen otras muchas características que distinguen a la mayoría de los animales de otras formas de vida. Los tejidos especializados les permiten desplazarse en busca de alimento o, si permanecen fijos en un lugar determinado casi toda su vida (animales sésiles), atraerlo hacia sí. La mayoría de los animales han desarrollado un sistema nervioso muy evolucionado y unos órganos sensoriales complejos que, junto con los movimientos especializados, les permiten controlar el medio y responder con rapidez y flexibilidad a estímulos cambiantes.

Todos los animales, aún los de más pequeño tamaño, están constituidos por numerosas células, son pluricelulares.

Al hablar de diversidad se pone de manifiesto la diferencia en cuanto al nivel de organización. La gran mayoría alcanza el nivel de organización en sistemas de órganos o sea presentan conjunto de órganos que, relacionados estructuralmente, realizan una o varias funciones, en conjunto en el organismo .En este caso, esos órganos están constituidos por diferentes tejidos que asociados y, en conjunto realizan varias funciones en el organismo.
Existen otros animales en los cuales la formación de órganos es incipiente, por lo cual las funciones tienen lugar, principalmente, a nivel de tejidos. Otros casos, como en las esponjas, carecen por completo de órganos, y la formación de tejidos es incipiente, de ahí que las funciones ocurren principalmente a nivel de células especializadas.

tejidos animales

Los animales son organismos pluricelulares, sus células se agrupan y se diferencian para constituir los diferentes tejidos. La presencia de tejidos aunque incipiente es característica en ellos
¿Qué es un tejido?

Un tejido es un conjunto de células que realizan una o varias funciones en el organismo agrupación de células con una estructura determinada que realizan una función especializada, vital para el organismo Los tejidos animales adquieren su forma inicial cuando la blástula, originada a partir del óvulo fecundado, se diferencia en tres capas germinales: ectodermo, mesodermo y endodermo. A medida que las células se van diferenciando (histogénesis), determinados grupos de células dan lugar a unidades más especializadas para formar órganos que se componen, en general, de varios tejidos formados por células con la misma función.

Tipos básicos de tejidos:

TEJIDO EPITELIAL

Este tejido incluye la piel y las membranas que cubren las superficies internas del cuerpo, como las de los pulmones, estómago, intestino y los vasos que transportan la sangre. Debido a que su principal función es proteger las lesiones e infecciones, el epitelio está compuesto por células estrechamente unidas con escasa sustancia intercelular entre ellas. Formado por una o varias capas de células unidas entre sí, que recubren todas las superficies libres del organismo, y constituyen el revestimiento interno de las cavidades, órganos huecos, conductos del cuerpo y la piel, también forman las mucosas y las glándulas

TEJIDO CONECTIVO

Son tejidos conectivos el hueso, el cartílago, el tejido adiposo, los ligamentos y los tendones. Sujetan y conectan las distintas partes del cuerpo. La estructura depende de su función. La franja roja diagonal de esta imagen es un haz de fibras de elastina, que permite al tejido conectivo recuperar la forma después de deformarse. Es el que se encarga de dar sostén, protección y, como su nombre lo dice, conectar las diferentes estructuras que forman el cuerpo de los animales. También interviene en el transporte de sustancias y el drenaje de los órganos

Estos tejidos, en conjunto, sustentan y mantienen las distintas partes del cuerpo, y comprenden el tejido conectivo elástico y fibroso, el tejido adiposo (tejido graso), el cartílago y el hueso. A diferencia del epitelio, las células de estos tejidos están muy separadas unas de otras, con gran cantidad de sustancia intercelular entre ellas. Las células del tejido fibroso se interrelacionan unas con otras por una red irregular de filamentos en capa fina que también forma el esqueleto de vasos sanguíneos, nervios y otros órganos. El tejido adiposo tiene una función similar, y sus células suponen además un almacén de grasas. El tejido elástico que forma parte de los ligamentos, de la tráquea y de las paredes arteriales se dilata y se contrae con cada latido del pulso. Durante el desarrollo embrionario los fibroblastos segregan colágeno para el desarrollo del tejido fibroso y se modifican más tarde para segregar una proteína diferente llamada condrina para la formación del cartílago; ciertos cartílagos se calcifican para formar huesos. La sangre y la linfa suelen considerarse tejidos conectivos

Tejido adiposo o tejido graso

es un tipo de tejido conjuntivo, formado por la asociación de células que acumulan grasas en su citoplasma. Este tejido, por un lado cumple funciones mecánicas: una de ellas es servir como amortiguador, protegiendo y manteniendo en su lugar los órganos internos así como a otras estructuras más externas del cuerpo, y también tiene funciones metabólicas y es el encargado de almacenar grasas

La grasa de las células se encuentra en estado semilíquido y está compuesta fundamentalmente por triglicéridos. Se acumula de preferencia en el tejido subcutáneo, la capa más profunda de la piel. Sus células, están especializadas en formar y almacenar grasa. Esta capa es un aislante del frío y del calor. Actúa como una almohadilla y también como un almacén de reservas nutritivas. Este tipo de tejido cumple funciones de rellenado, especialmente en las áreas subcutáneas. También sirve de soporte estructural. Finalmente tiene siempre una función de reserva. La grasa varía, es de diferente consistencia, líquida o sólida

Tejido cartilaginoso

Esun tipo de tejido conectivo altamente especializado, formado por fibras colágenas, elásticas y sustancia intercelular resistente. Se le llama cartílago a las piezas formadas por tejido cartilaginoso. Es un tejido que no posee vasos sanguíneos, nervios ni vasos linfáticos

Los cartílagos: Es una estructura de soporte y posibilita el movimiento de las articulaciones; también es una función del cartílago cubrir las terminaciones óseas en las articulaciones.

Se localiza en el esqueleto nasal, la laringe, la tráquea, los bronquios, en los extremos articulares de los huesos, en los discos intervertebrales, bordes articulares, discos articulares y meniscos, así como en los sitios de inserción de los ligamentos y tendones

Tejido óseo

Es un tipo de tejido conectivo, especializado constituyente principal de los huesos en los vertebrados. El tejido óseo está compuesto por células y componentes extracelulares calcificados que forman la matriz ósea. Se caracteriza por su rigidez y su gran resistencia tanto a la tracción como a la compresión. Este tejido se renueva y se reabsorbe continuamente, gracias a la actividad de sus células específicas, responsables de la formación de tejido óseo nuevo.

Microscópicamente se distinguen dos zonas óseas con características diferentes y sin un límite neto, que representan dos formas diferentes de conformación del tejido óseo:

el tejido esponjoso está formado por espacios vacíos o tabiques. Es un tejido reticular, tiene forma de red y entre las cavidades se encuentra la médula ósea y está recubierta por un tejido compacto.

el tejido compacto: Sus componentes están muy fusionados y es lo que le da el aspecto duro y uniforme al hueso, son abundantes en huesos largos como el fémur y el húmero

La sangre es un tejido fluido formado por el plasma (líquido) en el que están suspendidas las células sanguíneas.

En el plasma se hallan en disolución diversos minerales, materiales de desechos, gases respiratorios y en algunos animales, hormonas. También en el plasma se distingue la presencia de pigmentos respiratorios, aunque en muchos animales estos pigmentos se hallan en las células sanguíneas.

Entre sus funciones la sangre Transporta nutrientes, dioxígeno, elementos constituyentes de los tejidos y conduce los productos de la actividad metabólica. Defiende el cuerpo de las infecciones, esta función se debe a la acción de las células de defensa o glóbulos blancos.

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